“NUTRIÇÃO
NA TERCEIRA IDADE”- ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL AO GRUPO DA TERCEIRA IDADE,
MUNICÍPIO DE ITAÚNA / MG
* Silva, Caroline de Faria e; *Vitorino, Flávia; **Andrade, Elaine
Cristina Souza; **Silveira, Hélvia Lúcia do Carmo; **Faria, Márcia Nogueira
de; **Machado, Márcia Regina de Oliveira; **Mangini, Raquel Antunes
Nos
próximos cinquenta anos, a população de pessoas com mais de sessenta anos
será de 1,9 milhões de idosos no planeta. Segundo as projeções, o número
de pessoas com mais de cem anos aumentará quinze vezes. O último censo
demográfico do IBGE, de 2000, mostra que hoje existem quinze milhões de
idosos no Brasil, com sessenta anos ou mais. O estado nutricional dos
idosos tem se modificado nos últimos anos, podendo ser explicado pelo
elevado consumo de calorias e outros nutrientes, bem como pela forma de
obtenção e preparo de alimentos. Esse mau hábito alimentar pode criar
risco para a saúde dos idosos. Problemas físicos, sociais e emocionais
podem interferir no apetite ou afetar a disposição para o preparo dos
alimentos e consumo de uma dieta adequada, incluindo fatores como se a
pessoa mora ou não sozinha, quantas refeições faz por dia, quem cozinha
e quem faz as compras, a presença ou não de qualquer impedimento físico,
problemas na mastigação, uso de prótese dentária, renda adequada para
adquirir alimentos apropriados, uso de álcool e medicamentos. Este projeto
visa contribuir de forma efetiva para a conscientização dos idosos sobre
uma alimentação adequada e eficiente, avaliando e orientando nutricionalmente
a alimentação dos integrantes do Grupo da Terceira Idade da Divisão de
Apoio ao Idoso, tendo como objetivo específico interagir a teoria aplicada
durante as aulas com a prática, estreitar a relação universidade - comunidade,
orientar sobre a importância de uma boa alimentação, através de palestras
e melhorar o estado nutricional da população assistida. A realização deste
projeto justifica-se em promover integração entre os alunos de Nutrição
da Unifenas e os idosos do Grupo da Terceira Idade da DAI da Prefeitura
Municipal de Itaúna, proporcionando a esses integrantes, qualidade de
vida através de uma melhor alimentação de acordo com suas necessidades
e a realidade financeira de cada idoso. Serão atendidos os idosos da DAI,
sendo feita uma avaliação nutricional a cada dois meses, e serão realizadas
palestras educativas para a promoção de uma melhor qualidade de vida aos
idosos e demonstração prática através de uma cozinha experimental, permitindo
assim uma alimentação mais saudável. Haverá também reuniões semanais do
coordenador com os alunos, para discussão dos casos e para receber orientações
para melhor eficácia do projeto. Serão feitas, avaliações através de pesquisa
de satisfação na forma de questionário , realizados pelos idosos do grupo
DAI.
* Professor(a) da UNIFENAS, CP. 23, 37132-440, Alfenas(MG)
**Acadêmico(a) da Unifenas, em Alfenas(MG)